夏初，当你漫步在福建、广东不管哪一个城镇的马路上时，经常会被一股醉人的芳香吸引到一株大树底下，你会看到树下地面上片处白色的花瓣，捡起来嗅闻仍然异香扑鼻，这就是白玉兰，其花也叫玉兰花、白兰花、白缅花，南方妇女喜欢把它插于鬓上或系于胸前，以吕赏它的芬芳。

      白玉兰原产喜马拉雅山、马来半岛和印度尼西亚，我国江南一带种得较多。上海把它定为市花，澳门最近也把它定为特区的区花。福州郊区有一个白玉兰之乡，其中有一株白玉兰树已经四百多岁了，至今仍然年年繁花似锦。广州中山纪念堂1931年竣工时在门前两侧植上的白玉半至今年年碧翠，岁岁绽花，树高地十几米，胸径1.2米，树冠荫盖三百多产方米。花开时节，香飘数里，它象征着革命先行者的丰功伟绩、万古流芳。

    白玉兰花用水蒸汽蒸馏提取精油，得率0.2%左右，用溶剂浸提鲜花，也可提取白玉兰花浸膏和净油。白玉兰花油是非常宝贵的天然花油，香气透发，为我国的特产，可用于配制高档香精，特别是配制 高级香水。

    白兰还用于窨茶、窨出的“白兰花茶”比茉莉花茶更胜一筹，不仅有浓郁的花香，还有清爽宜人的果香香韵。

    白玉兰树叶也很香，可以用水蒸气蒸馏提取“白玉兰叶油”，虽然是树叶提取的，却仍有白玉兰花香气，用于配制各种花香香精，也可以代替白玉兰花油用于精油沐浴

    在木兰科中，有一种黄兰与白玉兰极为相似，可以说是白玉兰的“姊妹花”。黄兰的花朵较大，香气较浓浊，虽然可以提取较多的花油，但价值较低。

　

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