芳樟醇化学及应用

一、前言

据美国IFF公司统计，芳樟醇是香水香精、家化产品香精及皂用香精配方中使用频率最高的香料品种，现在全世界的年用量达一万多吨。芳樟醇也是重要的化工原料。来自天然的芳樟醇气味纯正、圆和，甜润、幽雅，是合成芳樟醇难以相比的。还由于天然芳樟醇有旋光性的特点，特别是左旋体在医药上的“生物效价”要比合成芳樟醇（消光性）优异，所以有识之士还是千方百计，寻寻觅觅开辟天然芳樟醇资源。

芳樟醇来源既可从合成路线而得，也可从含量较丰富的天然精油中提取，中国的芳樟油是芳樟醇重要资源之一。但天然芳樟树在种植过程的杂化，所得芳樟醇含量不高，且杂质（主要是樟脑）不低，须经过复杂的精馏过程的分离才能获得合格的产品，能耗、工耗、物耗增加了成本。因此，天然资源在生产数量上不能满足市场日益增长的需要。

牡丹香化实业公司科技工作者，经过多年的努力寻找，终于在闽北地区樟树林场几十万株樟树林中找到了芳油含量高（≥95%），樟脑杂质很低（< 0.5%）的纯正良种。经移植成活后做为母本，联合省林科院、省亚植所等多个科研单位进行组培无性繁殖实验，在不断失败、探索、总结经验中终于获得成功，并已实现了批量规模工厂化育苗生产，如果推而广之种植成功，能为传统林业种树、砍树、卖树待等十几年的模式开创一条“林业香化”的致富路。为了大家更多了解芳樟醇的物化特性和众多的用途，增强在“林产香化”发展的信心，将收集到的资料汇编称之为“芳樟醇的化学和应用”，目的仅在于唤起相关领导重视，鼓起林农种植“纯正良种”芳樟树的信心，依靠大家努力重新焕发福建昔日天然精油大省的光辉。管见浅论，错误难免，尚望专家指正。

二、芳樟醇物化特性（1-4）

1、物理性状：

芳樟醇（Linalool）又名沉香醇、芫荽醇、伽罗木醇、里那醇等。学名是3.7—二甲基—1.6辛二烯—3—醇。分子式为C₁₀H₁₈₀，分子量为154.24。属于链状萜烯醇类，有α-和β-两种异构体。还有左旋、右旋两种光异构体。在不同来源的精油中，多为异构体的混合物。消旋体存在于香紫苏油、茉莉油中，或是合成的芳樟醇中。比重0.865（15℃），沸点195-200℃，比旋度+19.30；左旋体存在于芳樟油、黄樟油、香柠檬油、薰衣草油、玫瑰木油（总醇量按芳樟醇计在82%以上），等精油中，比重0.8622，沸点198℃，比旋度-20.10。芳樟醇是无色液体。具有铃兰香气，但随来源而有不同香气。几乎不溶于水，不溶于甘油。溶于丙二醇，非挥发性油和矿物油，混溶于乙醇和乙醚。