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固体清新剂香精评香座谈会记要(三)

主题:固体清新剂加香样品的评价

时间:2005714日下午

地点:厦门牡丹香化实业有限公司永同昌办公室

参加人员:营销部、技术部开发部、品管部及评香组人员,共计16

主讲:葛淑英

会议宗旨:将最好的产品给客户使用

讨论方式:共有五组香型,分别对五组香型中各款香精样品的强度和香气进行综合评价,从中挑选出最好的产品。

以下产品,加香比例均为2%

一、柠檬

型号

票数

描述

推荐顺序

31963

4

强度和香气一般,但有价格优势

180791

280817

331963

32054

3

香气同31963,强度一般

80791配制

12

柠檬香气明显,强度也不错

80594配制

3

强度较大,香气一般

80817配制

6

香气好,强度略显不够,整体偏甜

A1001

2

一般

点评:柠檬香型除了纯柠檬香气以外,还有很多偏离柠檬的香气,如市场上偏向西柚的香气较受大众喜爱,还有其它偏橙味,偏甜味,因各厂家的需求不同,对柠檬香气的选择也不尽相同,希望技术开发部调出更多的柠檬香型以适应市场需求。  

二、薰衣草

型号

票数

描述

推荐

81229

3

药草味很浓,强度大,舒适度有待提高

25924

25924配制

14

香气及强度好,有香水韵味,好!

42236

3

香气淡雅,强度不够

80084配制

2

一般

点评:除纯薰衣草香气之外,香水韵调的香气还是很值得大众推崇,25924的舒适度和强度都恰到好处,可值得大力推荐。  

三、玫瑰

型号

票数

描述

推荐顺序

32082配制

9

粉香味浓,舒适

132082

261335

61335

7

强度大,玫瑰草的香味很浓

81065配制

3

一般

点评:32082玫瑰较为天然的粉玫瑰香气,香品值好,61335的强度大,适合一些厂家要求香味浓的特点,也是一个很好的品种。两者各有千秋。        

四、茉莉

型号

票数

描述

推荐

81044配制

10

花香舒适,强度不错

81044

41026

3

皂味太浓,不适合做清新剂

A1002

5

一般

点评:81044花香味明显,舒适度好,香比强值如果可以再提高,效果会更好,调香师可根据市场需求,调配不同香韵的茉莉,重点要求:一、强度大;二、不变色。  

五、桂花

型号

票数

描述

推荐顺序

81195配制

9

清淡、优雅的香气,舒适度高

181195

280630

80953配制

3

另类桂花香韵,一般

80630配制

5

较为纯正的桂花香韵。很天然。

小结:

1、本次会议共推出9款香精,分别为80791柠檬、80817柠檬、31963柠檬、25924薰衣草、32082玫瑰、61335玫瑰、81044茉莉、81195桂花、80630桂花,其中对25924薰衣草的香气评价较高,几乎是全数通过,作为此次评香的首推品种。

2、要求技术开发部应重点研发柠檬和茉莉这两款香型,特别是柠檬香型,适用范围很广。

3、只有拥有好的产品,才能更好地为客户服务。

 

 

 

 

 

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