茉莉鲜花气成份里含有大量 的（5%——12%）吲哚，吲哚纯品浓 溶液中是咸鲜有力而粗氲的动物香气，像灵猫香膏的气味。正是吲哚的动物 香气赋予茉莉鲜花引人入胜的“鲜”香。采摘后的茉莉鲜花朵，其香气成份随着时间的推移逐渐迅速下降；因而香气质量也跟着声速下降;由茉莉花提制的茉莉浸膏吲哚含量不多，所以茉莉浸膏稀释以后香气不如鲜花。

水仙花的香气很像乙酸对甲酚酸稀释后的气味，这乙酸对甲酚酯在浓时也呈现粗的氤氲动物香，动物园的特征气味就象乙酸对甲酚酯一样。配制水仙花香精不用乙酸对甲酚或苯乙酸对甲酚酯就不象。

依兰依兰和卡南加油都有一定量的对甲酚甲醚，对甲酚甲醚也是一种动物香料，浓时是尖刺粗浊氤氲的动物香，稀释以后就显出依兰依兰和卡南加油的特征出来。香罗兰、黄兰花的香气成份里也有对甲酚甲醚。

总之，花香中只要有“鲜”气，必带有动物香，越“鲜”的花香其中动物香的成份越高。原产于印度东部地区的一种锦葵科植物黄葵（别名麝葵、冬葵），其种子用水蒸气蒸馏可得到黄葵子精油，这种精油有放几个月后就散发出浓甜 的麝香样香气，香气持久性极好，象天然 麝 香一样。这是一种极珍贵的天然香料，来配制高级香水和化妆品，也可以用于食品加香。现在一些热 带和赤道附近国家有栽培，我国广东、云南南部也有引种。

还有一种属于半日花科的多年行常绿灌木叫做“岩蔷薇”,植株有粘状线体，可分泌一种树脂——岩蔷草树脂，把带茸毛的叶片及嫩枝用沸水处理可得树胶，用水蒸气蒸馏树胶得到一种黄色的粗油、久置后变棕色。如用深剂 萃取干叶和枝条，可得到一种膏体，俗称赖伯当浸膏，它带有甜柔的龙涎香、琥珀膏香气。调香中常把它比为动物 性香气的代表。

　

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