动物许多是通过气味交换信息的，低等动物向高等动物进货的进 程中，嗅球逐渐退化。但是气味 仍然强烈地介入动物的各种行为之中，特别是在引诱性，觅食、避敌、组成和维持群居的动物社会等 方面，气味的作用显得特别重要。

    鳞翅目（蝶。蛾等）动物中，雌虫从腹部未端的生殖腺排信 息素，以便引诱雄虫交尾：雄虫则于腹部示端用毛囊向空气中散布引诱雌虫交尾的催淫物质，同时用沾有香鳞片的翅围绕虫的触角。

桃树的红蛀虫能从尾部的角状管中分泌一种警报信息素，通 知伙伴有敌人袭击，赶快分散。臭虫也是如此。蜂和蚁救灾能分泌“职务分工信息素”、“路标信息素”、“群体识别信息素”等来维持它们牢不可破的“奴隶制社会”。白蚁甚至可以分泌“葬礼信息素”。

生活在谷他中的害虫例如黑褐粉虫能分泌调节生殖“密度控 制素”。小豆象鼻虫和某些果蝇和蜾赢产卵时能分泌一种做“产卵标记物”的气味物质，避免其它亲虫在此产卵。吸血昆虫会受到动物气味的引诱，动物的皮脂、汗、呼气中排出的乳酸、氨基酸、性激素等对蚊虫 有引诱性。雌性动物在排卵期前后，由于雌激素的分泌，改变了代谢善，促使乳酸、脂质分泌增多，更容易招来蚊虫叮咬。

雄鼠用尿来标识生活媒介物，雌鼠如果闻到这种气味可使自 己的性周期与雄鼠保持在同一个时期，大约4——5天。如果没有闻到雄鼠的气味，可使性周期延迟到11——12天。后过来雌鼠也可以用尿来标识生活媒介物，促使和卵巢生理无关的雄鼠分泌睾酮和生殖剌激激素。雄鼠还会在飞、粪和皮肤腺中分泌“恐怖臭”物质，这种气味物质仅仅对其它雄鼠有恐怖、威胁作用，而雌鼠尿臭 可以缓和这种作用。雄鼠还会在同族雌鼠背上涂上一滴尿作为同族的标记。

有一种属于真骨类的鱼，能分泌警报信息素，同群鱼类接受信息后能引起恐怖行动，使其它鱼类接看到瓣者的恐怖行动便分散逃避 。鲑鱼虽然不是依靠 警报物质游回母河的。如果我们把手伸入鲑鱼逆流而上的河水中或者向河水时吐唾沫，鲑鱼就不再向上游游去，少数迷路的鱼到其它 河流。这种迷路现象对于扩大新的繁殖水域很有意义，对于养子孙后代有利的作用。章鱼的墨汁含有防御信息素，可使捕食它的鳝鱼嗅觉麻痹。鲨鱼闻到血腥气味时会变得兴奋起来，从而游向受伤的动物。银鳟鱼在幼鱼时代记住吗啉的气味，长大后仍然回到感受到 这种气味的地方。鳝鱼也能依靠气味 回到母河，但不是由于记忆而是由于遗传的回归行为。对于饲养动物来说，在饲养中添加合适的香味素，可以增加采食量快速长膘，降低料肉比，从而节约粮食，给宰杀前几天的动物喂食添加特定香味素的饲料，还可以使肉质改善，并带上不同的风味。

我国东北大兴安岭林海中，有一种叫做貂熊的动物，当他饿了时，使用自己的尿液在地上画一个大圈，被 画入圈内的小动物闻到 这种乞味就象中了魔法一样老老实实站在圈中不敢乱动，乖乖地等貂熊前来扑食。更为奇怪是，圈外的豺狼猛兽，闻到 那股气味，竟也不敢闯入圈内，只能眼巴巴地站在圈外淌口水看貂熊美美地进餐。

黄鼠狼被被自己凶猛的动物追赶时会突然放屁剩机溜走，而且还利用放屁来猎捕食物。例如剌猬由于满身长剌，其它 动物都无从“不手”吃它，黄鼠狼却有办法：当剌猬缩成一团时，黄鼠狼就用肛门对准它的小鼻孔放一个臭屁 ，不一会剌猬被臭味麻醉失去了知觉，解除了“武装”——那又长又利的尖剌不再硬挺，黄鼠狼从它的弱点腹部进攻，将它慢慢吃掉。

狗鼻子的灵敏度是人所共知的，它能够从许许多多混杂在一起的气味中嗅辨出要找的一种气味，然后跟踪追击。狼狗对甲硫酸醇嗅觉的感度高1亿倍，警犬追踪犯人的足迹，即使犯人在中途更换鞋子也没用。据估计，通过鞋底至少有2╳10  ¹¹个体臭 分子储留在脚印中，另外，警犬是靠从身上脱落不来的极少量的体臭 进行追踪的，狗的感度只需一个细胞吸附一个体臭物，就可靠嗅 觉 进行跟踪。平时。狗走在陌生路时，总要东闻闻，西嗅嗅 ，走一段路就留不一泡尿，这沿途撒不的尿水便是它返路的“路标”。

猪的嗅觉也是极其灵敏的，在某些方面甚至比狗还灵，只过去未曾被发现，现在已开始专门训练“警猪”来协助破案。

 

 

总台:0592-5744975 5744976

     客 服 部：0592-5683473 5627206  传真：5683472

销售一部：0592-5653972 5653973  传真：5653970

 

地址:厦门市悦华路157号思明工业园

邮件:mdxh@alibaba.com.cn