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洗衣粉香精评香座谈会记要(一)

主题:洗衣粉加香样品的评价

时间:200583日下午

地点:厦门牡丹香化实业有限公司永同昌办公室

参加人员:营销部、技术部开发部、品管部及评香组人员,共计16

主讲:葛淑英

会议宗旨:将最好的产品给客户使用

讨论方式:共有三组香型,分别对三组香型中各款香精样品的强度和香气进行综合评价,从中挑选出最好的产品。

以下产品,加香比例均为0.2%

一、柠檬系列

型号

票数

描述

推荐顺序

32111立白

3

明显的洗衣粉香气,强度略低些

131963

32150柠檬

7

特有的洗衣粉的香气,香气及强度均可接受

232150

32149全力

6

明显的柠檬的香气,略显甜味

332149

32140柠檬

4

香气有些青涩

432160

32160柠檬

5

香气及强度均不错,柠檬香气清爽

 

31963柠檬

13

香气清爽宜人,价格实惠

 

35002立白

4

强度还行,香精的特征味不明显

 

35004奥妙

4

香气淡,强度低

 

35005柠檬

3

较普通

 

35006青柠檬

4

强度很大,特别是青味明显,适用于高强度的加香中

 

31993兰粉

1

洗衣粉的粉味很浓,无明显香精的特征味

 

二、果香系列

型号

票数

描述

推荐顺序

31954花果

8

果香香气明显,略带花香,强度大

131954

31957青一色

2

太青,不好闻,有些呛鼻

2A3008

32030果味

1

有一股味很明显,太呛鼻

325900

25900青苹果

7

强度大,青苹果的涩香很浓郁,香气清新

431926

32137柑桔

0

香品值及和香比强值都较小

535001

31926花果

7

强度大,香韵同31954,果香味很浓,价格偏高

6A3009

35001奇强

6

香气有些带甜,果香味,较清爽

7A3010

A3008洗衣粉

8

香气强度大,有些果香,偏向甜的香气

 

A3009洗衣粉

5

香气好闻,韵味足,香气较柔和,偏花香

 

A3010洗衣粉

5

有些甜,香气清爽,复合果香味

 

35003果香

1

有点变味,不好闻

 

 三、花香系列

型号

票数

描述

推荐顺序

41915A白玉兰

6

强度特别大,香气有争议,市场接受率有待观察

132139

32139姜花

9

香韵中姜花的香韵较明显,强度加大更好

232029

32010茉莉

5

茉莉花香不清爽,强度大,皂气浓,但价格便宜

341915A

32029复合花香

7

复合的香韵,总体香气舒适,有传统洗衣粉韵调

432010

32151花香

4

香品值和香比强值还行,整体香气可以接受

 

32050蓝草

3

强度大,整体香气有些刺鼻

 


 

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